Обыкновенные привычные тефтели могут быть вполне праздничным блюдом, если приготовить их с изюминкой, т. е. в моем случае с беконом! Идею увидела в журнале "Кулинарный практикум" и она меня сразу зацепила, потому что тефтели в нашем меню бывают нередко и очень любимы всеми домочадцами.
Предлагаю взять рецепт на заметку при подготовке новогоднего застолья, для дня рождения, 23-го февраля и просто в повседневное меню. Гарниры к тефтелям в беконе могут быть любыми: из овощей, круп или макаронов. Соусы для подачи подбирайте на свой вкус из ряда томатных.
Специи для фарша - это острые и/или ароматные перцы, сухие ароматные травы. Тут черный молотый и хмели сунели, а еще вкусно с паприкой и чесноком.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Рис подходит практически любой. Его нужно сварить до готовности. Мясной фарш приготовьте на свой вкус, тут из свинины и курицы. Соедините рис, фарш, мелко нашинкованный лук и специи. Солите аккуратно, потому что бекон или грудинка уже соленые. Перемешайте и тефтельная масса готова.
Сформируйте тефтели желаемой формы (круглые или бочонки) такого размера, чтобы их можно было обернуть полоской или частью полоски бекона.
Зафиксируйте концы бекона зубочистками, уложите заготовки тефтелей на смазанный противень и запеките в разогретой духовке до готовности около получаса в зависимости от их размеров.
Румяные, ароматные и аппетитные тефтели в духовке в беконе готовы.
Подавайте тефтели в беконе с гарнирами и соусами по вкусу.
Приятного аппетита!
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой - так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке - читайте и исполь...
90 мин
Приготовь вкусные тефтели из наваги, которые просто тают во рту! Сытное и простое блюдо, которое готовили еще наши бабушки. Нежные тефтели из рыбы в сочном курином бульоне порадовали...
1 ч 10 мин
Тефтели с гречкой в духовке это вполне самостоятельное блюдо. Я бы назвала его низкокалорийным, ведь процесс готовки без жарки, тефтели формуются и запекаются, поэтому здесь ни капли...
60 мин
Тефтели — это вкусное и сытное блюдо, которое готовят из мясного фарша, иногда с добавлением крупы. Их можно варить, жарить, готовить в пароварке и запекать. Некоторые повара вместо...
1 ч 15 мин
Скумбрия - 1 шт. • Лук-порей - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Черемша, укроп - по 3 ветки • Кукурузная мука - 5-7 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Растительное масло - 50 мл • Соль, перец...
40 мин
С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....
60 мин
Комментарии
Спасибо, замечательный рецептик, тефтели в духовке в беконе класс!
Класс!
Приготовила тефтели в духовке в беконе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Первый раз делала тефтели в духовке в беконе.
получилось то, что нужно!
Тефтели в духовке в беконе - очень вкусно, продукты сочетаемые
А я посматриваю на рецепт тефтелей под сметанным соусом в духовке, интересно услышать ваши отзывы.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тефтелями в духовке в беконе!
Спасибо othethi за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Огромное спасибо!
Тефтели в духовке в беконе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Othethi, это просто волшебный рецепт тефтелей в духовке в беконе!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
othethi, спасибо большое!!!)
Othethi, спасибо.
Вчера попробовала тефтели в духовке в беконе сделать.
Все получилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!