Тефтели в кастрюле
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 321 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Простой и доступный рецепт приготовления тефтелей в кастрюле. Ничего экстраординарного в этом блюде нет, но всегда получается удивительно вкусно! Тефтели сочетаются с любым гарниром и салатами.
Состав:
- Фарш мясной — 500 г
- Рис отварной — 0,4 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль и перец — По вкусу
- Сметана — 1 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Фарш с луком пропускаем через мясорубку, добавляем отварной рис и соль с перцем. Вымешиваем фарш руками.
-
Формируем тефтели и выкладываем в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжариваем 5 минут.
-
Заливаем кипятком, добавляем соль, томатную пасту и лавровый лист. Тушим под крышкой 15 минут.
-
1/2 стакана теплой воды смешиваем со сметаной и мукой. Масса должна быть однородной. Выливаем ее на тефтели.
-
Накрываем крышкой и встряхиваем кастрюлю, чтобы все перемешалось. Тушим 15-20 минут на медленном огне.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим тефтели в кастрюле в домашних условиях. Мясной фарш перекручиваем с луком в мясорубке, добавляем отварной рис, соль и перец. Формируем тефтели и слегка обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем томатную пасту и лавровый лист, тушим 15 минут. Смешиваем теплую воду со сметаной и мукой, также вливаем к тефтелям, тушим еще 10-15 минут до готовности. Удачи!
Видео
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...
55 мин
Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта....
35 мин
Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять....
01 ч 00 мин
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Некоторое время назад готовила тефтели в кастрюле-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею тефтелей в кастрюле.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, arenda1995, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тефтели в кастрюле готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мои как раз просили вкусные тефтели.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - arenda1995 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Готовится элементарно)
Я приготовила тефтели в кастрюле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тефтели в кастрюле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Тефтели в кастрюле конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)