Тефтели с тыквой
- Общее время: 55 мин
- 5 порций
- Калорий: 163 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Домашние рецепты
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем, варим, тушим. Вот дошла очередь и до тефтелей с тыквой. Простые и вкусные, нежные, сочные, ароматные - это все комплименты для этих тефтелей.
Рецепт приготовления очень простой, мясо для фарша и приправы выбирайте по своему вкусу. Конечно тефтели из мяса птицы будут диетичнее, но тут каждый решает сам для себя.
Тефтели вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Состав:
- 500 г любого фарша (у меня свиной)
- 200 г тыквы
- 50 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- соль, перец
- 200 г тыквы
- 1 луковица
- 25 г томатной пасты
- 250 мл воды
- 2 ч.л. сахара
- соль, перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Для фарша, измельчить любое мясо на ваш выбор: куриное, говяжье, свиное или соедините в любой пропорции. Добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.
-
2. Тыкву очистить и натереть на крупной терке. Перемешать.
-
3. Добавить натертый на мелкой терке сыр.
-
4. Тщательно перемешать.
-
5. Для соуса мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле. Добавить тыкву, натертую на крупной терке. Перемешать и обжарить 5-7 минут.
-
6. Добавить томатную пасту разведенную в воде, сахар, соль, перец и тушить 10 минут.
-
7. Из фарша сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания. Совет Я не смазывала форму растительным маслом, ничего не пригорело.
-
8. Залить тефтели соусом.
-
9. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
-
10. Подавать тефтели с тыквой к любому гарниру: рису, картофелб, пасте. Приятного аппетита!
Здравствуйте, девочки! Хочу угостить тефтельками от Бурды. Они прижились в нашей семье, надеюсь и вам понравится....
1 ч 30 мин
Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта....
35 мин
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, если вам уже надоели котлеты, то их вполне можно заменить на тефтели,...
40 мин
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели с тыквой
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно приготовлю на днях
Тефтели с тыквой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Яся! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тефтели с тыквой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://cookeveryday.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-ryby.
Яся, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Яся, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
ОЧ вкусно получилось)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вкусна
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это, реально, вкуснотища.
Легко и вкусно!!!
Яся, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тефтели с тыквой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Яся одно удовольствие!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями с тыквой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень люблю тефтели с тыквой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень интересный рецепт тефтелей с тыквой, сегодня обязательно попробую приготовить.