Вареники с картошкой постные
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
- Рецепты на ужин
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой постные.
Состав:
- Картошка — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Мука — 400 г
- Горячая вода — 240 г
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очистите картошку от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Отварите до готовности и разомните вилкой, добавьте соль и немного подсолнечного масла, перемешайте.
-
2. В миску налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте соль, затем 120 грамм муки, энергично перемешивайте ложкой, затем порционно подсыпайте оставшуюся муку. Замесите тесто и оберните пленкой, оставьте на 10 минут. Разделите его на части и сверните колбаску, затем нарежьте ее кусочками.
-
3. Каждый кусочек раскатайте тонко. Проделайте то же самое с оставшимися частями теста.
-
4. Выложите по чайной ложке картофельной начинки на каждый кружочек из теста.
-
5. Смажьте края водой и плотно защипните их, чтобы начинка не выпала в процессе варки.
-
6. Красиво заверните края в косичку или можете оставить как есть, это не принципиально.
-
7. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут после того, как они всплыли. Выложите в миску и добавьте каплю растительного масла, подавайте сразу.
На заметку
Постный рецепт приготовления подразумевает использование только воды или картофельного бульона, растительного масла вместо сливочного и никаких яиц. Можно сделать только картофельную начинку, а можно добавить обжаренный лук, грибы, зелень. К столу вареники подают горячими, а если сделали очень много, то лучше заморозить их и отварить непосредственно перед подачей.
Видео
Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!...
60 мин
Когда хочется вареников с картошкой, а времени на стряпню нет, самый лучший вариант ленивые вареники! В детсвте ела ленивые вареники с творогом, решила поэксперементировать с картофелем....
1 ч
Рецепт вкусных домашних вареников с начинкой из сырого картофеля и свиного сала....
40 мин
Такие вареники с картошкой и сыром в домашних условиях я всегда готовлю в маленьких количествах и только в тех случаях, когда вареников хочется прямо сейчас и сразу! Ведь картофель...
40 мин
Изумительно вкусные вареники из нежного теста с сочной ягодной начинкой. Тесто готовится очень легко и получается мягким, пластичным и послушным. Побалуйте себя вкусным блюдом во время...
120 мин
Вам доводилось готовить вареники самостоятельно, а не покупать уже готовые в магазине? Если нет, вот вам замечательный рецепт, как приготовить вареники с картошкой. Очень вкусный обед...
50 мин
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сделала вареники с картошкой постные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт вареников с картошкой постные!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Красиво, вкусно, класс просто!
Да вареники с картошкой постные…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать вареники с картошкой постные постоянно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Всем привет! Девочки приготовила постные вареники с вишней, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вчера был день вареников с картошкой постные.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Делала вареники с картошкой постные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепт просто бомба!!!!
вареники с картошкой постные готовить просто и не долго!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареники с картошкой постные получается здорово!
Мммммммм, вкусняга какая!
Я уже сделала вареники с картошкой постные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Яся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вареники с картошкой постные вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Это какой-то шедевр!!!
Яся, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.