Вареники с квашеной капустой постные
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 125 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт вареников
Потрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты!
Эти вареники прочно прижились в моей семье, ведь это чисто русское блюдо, готовятся из продуктов, которые всегда есть в зимнее время. Их можно приготовить в пост - ведь они очень сытные и разнообразить свое меню. Попробуйте!
Состав:
Тесто:
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Вода - 250 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
Начинка:
- Капуста квашеная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
Зажарка:
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
Как приготовить
-
Подготовим необходимые продукты
-
Тесто я делаю в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Я еще добавляю немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставлю режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем
-
Обжариваем лук до золотистого цвета
-
Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой. Вот такая красивая она должна получиться
-
Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники
-
Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности
-
Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой
-
Приятного аппетита!
Видео
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой...
60 мин
капуста квашеная 700 г • лук 2 шт. • масло подсолнечное 3-4 ст.л. • мука 500 г • яйца куриные 2 шт. • вода 0,5 стак. • соль 1 ч.л. • лавровый лист...
30 мин
Вареники с капустой и салом, которые мы будем сегодня готовить, несколько отличаются от классического рецепта. Традиционно вареники готовили во время Великого поста. Это блюдо нежирное,...
80 мин
Вареники с мясом и капустой идеально подойдут для сытного и вкусного обеда или ужина. Рецепт не требует особых навыков приготовления или большого набора продуктов....
45 мин
Изумительно вкусные вареники из нежного теста с сочной ягодной начинкой. Тесто готовится очень легко и получается мягким, пластичным и послушным. Побалуйте себя вкусным блюдом во время...
120 мин
Обожаю вареники с капустой, особенно с квашеной, можно конечно и со свежей готовить, но мне нравится с кислинкой. Такое блюдо можно приготовить и в пост, только вместо сала используйте...
45 мин
Комментарии
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вареников с квашеной капустой постные!
10++++++
Это моя оценка.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении постных вареников с вишней. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вареники с квашеной капустой постные к домашнему празднику.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я с дочкой делаем вареники с квашеной капустой постные. Довольно вкусно выходит :)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вареники с квашеной капустой постные.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вареники с квашеной капустой постные
спасибо за рецепт…
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)