Соус Чили к мясо очень популярен во многих азиатских странах. Основой этого рецепт с фото служит чеснок и горький перец, но за счет добавления сахарного песка соус приобретает необычный остро-сладкий вкус с приятной кислинкой.
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Острый перец промываем в проточной воде, удаляем плодоножку. Дольки чеснока очищаем от шелухи.
Треть перцев очищаем от перегородок и семян.
Очищенный овощ вместе с дольками чеснока помещаем в чашу для блендера и измельчаем до однородной консистенции.
Один стручок можно добавить в конце, чтобы в готовом соусе чувствовались кусочки перца.
Готовую овощную смесь помещаем на средний огонь. Добавляем сахарный песок, соль по вкусу и уксус. Продолжаем варить все содержимое на медленном огне в течение десяти минут, пока не исчезнет "сырой" запах.
Готовый соус раскладываем по подготовленным стеклянным банкам и помещаем на хранение в холодильник.4
помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...
20 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...
60 мин
Комментарии
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Готовила соус чили к мясу на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит соус чили к мясу:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Узбекова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила соус чили к мясу, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Узбекова спасибо вам огромное!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Можно еще добавить http://cookeveryday.ru/sousy/sous-rui. Интересный рецепт.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Узбекова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
соус чили к мясу приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Сувенир и только!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я теперь просто обязана приготовить соус чили к мясу
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.