Соус из сухих сливок
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 323 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Классические соусы
Вкуснейший сливочный соус с изысканным вкусом голубого сыра
Этот соус очень любим в нашей семье, особенно мы любим его готовить к курице и другим мясным блюдам. Густоту соуса можно регулировать на свой вкус, уменьшая или увеличивая количество сливок. Попробуйте!
Состав:
- Сухие сливки - 150 г
- Молоко - 150 мл
- Сыр с плесенью - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала разведите сухие сливки молоком. Обычно они разводятся 1:1, но продукты разных производителей могут отличаться- внимательно изучите инструкцию на упаковке. Для соуса нам понадобятся 150 мл уже разведенных сливок.
-
Ставим подготовленные сливки на плиту, доводим до кипения (нагрев минимальный). Постоянно перемешивая сливки, крошим к ним сыр.
-
Дожидаемся полного растворения сыра, добавляем в соус соль, черный молотый перец, мускатный орех. Не переборщите с перцем - его лучше добавить совсем чуть-чуть.
-
Держим соус на минимальном огне не более 5 минут. Не переставайте перемешивать! Иначе соус может подгореть и вкус его будет испорчен.
-
Готовый соус перелейте в красивую соусницу и подавайте к основному блюду. Особенно хорошо он сочетается с различными мясными блюдами.
-
Приятного аппетита!
Видео
помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...
20 мин
Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни....
15 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...
60 мин
Комментарии
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Только что доела соус из сухих сливок!!! очень вкусно!!!
Очень интересная ссылка о соусе руй.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Яхууу)))наконец то закончила соус из сухих сливок!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Etioloor, сделала сегодня соус из сухих сливок.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Etioloor, аппетитно - чудо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт, готовила соус из сухих сливок на день рождения сестры
Всем понравилось