Этот рецепт уже давно у меня в плэй-листе.ну никак не могла раздобыть опята! Этот рецепт из журнала Джейми) но это не его рецепт.в оригинале суп с опятами и белыми грибами, я достала только смешанные замороженные лесные грибы, сухие были.
Замочить грибы и перловую крупу примерно на 2 часа.
В кипящий бульон/воду добавляем крупу и порезанные разбухшие грибы, варим до готовности перловки, примерно минут 40.
Морковь, лук и огурцы мелко режем.
Пока крупа и грибы варятся, делаем зажарку: на растительном масле обжариваем слегка лук, добавляем морковь. Жарим пока морковь не станет мягкой. Затем добавляем грибы (у меня были заранее отварные лесные грибы) все вместе тушим минут 10. Добавляем рассол и грибы. Солим по вкусу, перчим, добавляем 2 лавровых листа и выдавливаем чеснок.
Выкладываем зажарку в суп, все перемешиваем, пробуем на соль. Лавровый лист надо вытащить. Готовый суп подаем со сметаной и укропом.
Мои впечатления: суп мега вкусный. я съела 2 большие пеалки...не могла остановится пока горячий! Как всегда рецепт из журнала Джейми не подвел. Суп наваристый, густой, очень ароматный...прекрасный, вкусный зимний суп! Отличный вариант солянки или рассолника по-новому!
Солянка в мультиварке имеет ряд преимуществ, которые в корне изменят ваш взгляд на готовку этого блюда. И при этом ни одного минуса. Вкус у приготовленной солянки будет ничем не хуже...
180 мин
Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Р...
60 мин
грибы маринованные — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • пюре томатное — 20 г • огурцы соленые — 2 шт. • вода — 250 мл • каперсы — 30 г • лавровый лист • черный...
40 мин
Солянка овощная с кисловато-сладким вкусом в моей семье нравится всем. Поэтому я делаю ее несколько видов: и с белокочанной капустой, и с цветной и с грибами....
2 ч
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг....
55 мин
Комментарии
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила густую солянку с лесными грибами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Густая солянка с лесными грибами прелесть, спасибо за рецепт
Если любишь густую солянку с лесными грибами, посмотри еще солянку из свежей капусты с грибами.
Как же аппетитно.
Очень простой рецепт густой солянки с лесными грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть густой солянки с лесными грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, gala, за рецепты.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит густую солянку с лесными грибами.
Gala, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без густой солянки с лесными грибами не обходится!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Да густую солянку с лесными грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать густую солянку с лесными грибами постоянно.
Gala, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Gala, рецепт замечательный, спасибо!
Очень интересный рецепт густой солянки с лесными грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.