Солянка из капусты с грибами
- Общее время: 2 ч
- 5 порций
- Калорий: 71 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Суп с капустой
- Грибной суп
- Рецепт русской кухни
Состав:
- Квашеная капуста 600 г
- Белокочанная капуста 400 г
- Свежие грибы 6 шт.
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Лук репчатый 2 головки
- Растительное масло по вкусу
- Ржаная сеяная мука 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Майоран по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
600 грамм квашеной капусты и 400 грамм свежей белокочанной капусты мелко порубим, зальем кипящей водой и слегка отварим.
-
6 свежих грибов моем и варим. Можно использовать: вешенки, шампиньоны, лисички, белые. Грибы отвариваем, отжимаем, мелко рубим. Бульон с отваренных грибов нужно сохранить. Добавляем в порубленные грибы 3 столовые ложки томатной пасты и смешиваем это с отваренной и сцеженной капустой.
-
Две головки репчатого лука мелко рубим и обжариваем на растительном масле, добавляем в сковороду 2 столовые ложки муки, грибной бульон. Перемешиваем это в сковороде, немного обжарим и отправляем все это со сковороды в капусту с грибами. Перемешиваем. Солим, перчим, добавляем немного сахара и молотого майорана. Снова перемешиваем.
На заметку
Отличная закуска, гарнир или самостоятельное блюдо. Эту солянку можно подать к мясу или отварному картофелю, к омлету или каше.
Рецепт достался мне от бабули.можно сказать вкус детства Бабушка кладет в солянку один вид грибов.я положила ассорти (белые, подосиновики, лисички) Получилось даже вкуснее чем у не...
3 ч
Солянка в мультиварке имеет ряд преимуществ, которые в корне изменят ваш взгляд на готовку этого блюда. И при этом ни одного минуса. Вкус у приготовленной солянки будет ничем не хуже...
180 мин
Капуста белокачанная 1 шт. • Картофель молодой 500 г • Филе куриное 300 г • Укроп 5 веточек • Петрушка 5 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное...
25 мин
грибы маринованные — 300 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 30 мл • пюре томатное — 20 г • огурцы соленые — 2 шт. • вода — 250 мл • каперсы — 30 г • лавровый лист • черный...
40 мин
Этот суп - мое фирменно блюдо, я пробовала разные варианты, этот уже многие годы нравится всем моим гостям! Мясные изделия можно вариьровать, общий вес должен быть около 1 кг....
55 мин
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ой, galka97.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила солянку из капусты с грибами.
Обалденно вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить солянку из капусты с грибами
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вспомнила, еще готовила солянку из свежей капусты с грибами cookeveryday.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-svezhei-kapusty-s-gribami. Вкусняшка.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!
теперь солянка из капусты с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я солянку из капусты с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вкус солянки из капусты с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Galka97, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Бесподобный рецепт солянки из капусты с грибами!!!
Все получилось, спасибо, galka97!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.