Булочки тыквенные цветочки
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 252 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт булочек
- Булочки из дрожжевого теста
- Булочки с маком
Хочу предложить вам еще один способ формовки булочек. Иногда надоедают розочки. и хочется чего то такого. Вот такие булочки я нашла на японском сайте. Очень понравились, ну я сделала их под себя конечно. Угощайтесь!
Состав:
- мука - 300 г
- сахар - 30 г
- тыквенное пюре - 120 г
- дрожжи свежие - 1 ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- джем - 3 ст.л.
- мак - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Я взяла готовое тыквенное пюре. Вы можете сделать его сами. Итак добaвляем в пюре молоко теплое. Разводим сухие дрожжи в этой смеси. Добавляем постепенно сахар, соль, яйцо, мягое масло. Все перемешиваем и сыпем муку. Замешиваем тесто. Ставим на 1 час. Можно взять конечно обычное тесто, без тыквы. Тесто подошло. делим его на 8 частей. Кусочки должны полежать на столе минут 10, накроем их полотенцем.
-
Раскатаем одну лепешку тонко, надо чтобы она была прямоугольной формы. Намажем джемом любым. У меня был апельсиновый с инжиром. Я делала несколько с вареньем и несколько с готовой маковой начинкой.
-
Скатаем рулетик и разрежем его пополам. Теперь мы эти половинки надрезаем еще по середине не до конца.
-
А теперь самое интересное, развернем наши рулетики и как бы поставим, растянем пальцами и складываем друг на друга вот таким образом что бы получился цветок.
-
Вот такие цветочки получились. С маком было делать удобнее, он не течет как джем. Ставим их на расстойку. Я оставила на столе на полчаса. Затем выпекаем в прогретой духовке до 180 гр 20 минут.
-
Очень красивые цветочки получились! Угащайтесь! Приятного аппетита!
-
Готовим тесто вручную или используем хлебопечку для замеса. Прекрасный вариант для праздничного стола....
3 ч
389 г хлебопекарной муки • 265 г воды • 8 г прессованных дрожжей • 8 г соли • 8 г оливкового масла • 1 стак. льда для создания пара...
4 ч
если что, то предупреждаю что тесто у этих булочек не совсем мягкое, а более плотное. Но это не как не сказывается на вкусе, а наоборот делает его более интересным, необычным и вку...
4 ч
400г ржаной муки • 60г сливочного масла • 2 яйца • 60г сахара • 2 ч.л. соли • 3/4 ст молока • 1 пакетик быстродействующих дрожжей...
5 ч
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
120 мин
Комментарии
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик булочек тыквенных цветочки.
Elena, спасибо!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить булочки тыквенные цветочки.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю булочки тыквенные цветочки уже полгода, все супер!
Последнее время увлеклась приготовлением булочек ржаных, мужу нравится.
Elena спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Блюдо просто супер, готовила булочки тыквенные цветочки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик булочек тыквенных цветочки!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила булочки тыквенные цветочки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!