Пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке
- Общее время: 2 ч 15 мин
- 10 порций
- Калорий: 329 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сейчас я пеку хлеб практически через день Сегодня испекла вот такой: пшенично-ржаной с кунжутом. Ржаной муки добавляла не много, хотелось чтоб хлеб хорошо поднялся. Осталась очень довольна результатом.
Состав:
- Кефир 300 мл
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мед 2 ст.л.
- Дрожжи 1.5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука пшеничная 390 г
- Мука ржаная 75 г
Оборудование:
Хлебопечка
Повод:
На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, Для хлебопечки
Как приготовить
-
В ведро хлебопечки влить теплый кефир, добавить растительное и сливочное масло, а также мед.
-
Просеять пшеничную и ржаную муку, разровнять поверхность. Всыпать соль, кунжут и в центр дрожжи.
-
Выставить программу "основной режим", вес хлеба 750 г, корочка средняя.
-
Печь хлеб до готовности. По окончании программы извлечь из хлебопечки ведро, остудить хлеб.
-
Можно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Увидела этот рецепт и заболела этим хлебом, почему не знаю. Так хотелось испечь. Испекла, хлебушек классный, такой запашистый, с прекрасным мякишем...
2280 мин
Получается хлеб с ярким желтым мякишем. Мякиш достаточно упругий, хорош для бутербродов. Если хотите мякиш помягче - снижайте содержание кукурузной муки....
300 мин
Очень интересный, вкусный хлеб с ярко-оранжевым, таким солнечно-летним мякишем! Для теста используется томатный сок, боялась, что будет очень "помидорно", но нет, очень вкусно получилось!...
180 мин
Рецепт приготовления ржаного хлеба на закваске должен быть у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить один раз такой вкусный домашний хлеб и больше покупать готовый не будете, это я...
540 мин
Вы любите печь хлеб дома? Если да, то обязательно добавьте в копилку с любимыми рецептами этот интересный вариант. Насыщенный вкус, чудесная текстура и аромат. Попробовать хотя бы раз...
2280 мин
Мы очень любим ржаной хлеб. Его я пеку сама в духовке. Делаю его по разному. Сегодня поделюсь самым простым, но очень вкусным рецептом....
4 ч 10 мин
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Arofada!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сегодня первый раз готовила ржаной хлеб. Даже волновалась немножко.
Спасибо, arofada, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Обожаю пшенично-ржаной хлеб с кунжутом в хлебопечке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Какая красота…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!