Получается хлеб с ярким желтым мякишем. Мякиш достаточно упругий, хорош для бутербродов. Если хотите мякиш помягче - снижайте содержание кукурузной муки.
Сформовать тесто - уложить в смазанную форму, оставить на расстойку на 20-30 минут (до увеличения в два раза), выпекать при 230 градусах первые 8-10 минут, затем снизить до 200 градусов. Готовый хлеб охладить на решетке.
В опару ввести воду, предназначенную для теста, добавить оставшиеся продукты. Замесить тесто. Убрать на брожение в тепло на 1 час.
Продукты для опары смешать, положить в емкость с крышкой и поставить в теплое место на 1 час.
Многие напрасно недооценивают кукурузную муку, но я хочу изменить это и рассказать, как приготовить хлеб сдобный кукурузный, очень ароматный, плотный и яркий хлеб на кукурузной зак...
240 мин
Мягкий воздушный хлебушек с семечками.) Получается большой такой каравай...
62 мин
Если вы искали способ, как приготовить заварной хлеб, то присмотритесь к рецепту, благодаря которому вы сможете его испечь вкусным с хрустящей корочкой и полезным соотношением ржаной...
120 мин
Фарш 600 г • Капуста белокочанная 150 г • Цуккини 150 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кунжутные семечки 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
120 мин
Комментарии
Round, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ой, round.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Искала рецепт хлеба пшенично-кукурузный и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень интересная ссылка о хлебе сдобном кукурузном.
В общем, супер!!!
round-волшебница!!!
Рецептик супер!!:)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хлеб пшенично-кукурузный
спасибо за рецепт…
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать хлеб пшенично-кукурузный, но вышло вкусно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хлеба пшенично-кукурузный.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хлеб пшенично-кукурузный, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Девочки, хлеб пшенично-кукурузный — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!