Пресные лепешки

Рецепт пресных лепешек
  • Общее время: 30 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 614 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Всего 15 минут и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде или в духовке.

Состав:

  • Вода — 300 мл
  • Мука — 2 стак. (сколько возьмет)
  • Соль — По вкусу
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — 100 г (для жарки)

Повод:

На завтрак, На природу, На полдник

Как приготовить

  1. Пресные лепешки называются таковыми, поскольку они готовятся на воде. Рецепт таких лепешек максимально простой: делаем горку из муки, а в середине ямочку, в которую вливаем воду. Добавляем разрыхлитель и соль по вкусу (щепотки будет достаточно).

  2. 2. Начинаем замешивать тесто. При необходимости подсыпайте муку.

    пресные лепешки
  3. 3. Оно должно получиться крутым и не должно липнуть к рукам, поэтому используйте такое количество муки, сколько возьмет тесто. Затем разделяем его на части, формируя круглую лепешку.

    пресные лепешки
  4. 4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лепешки с обеих сторон. Толщина теста не должна быть больше одного сантиметра (тогда они не прожарятся внутри). Если вы любите лепешки потолще, выпекайте их в духовке.

    пресные лепешки
  5. 5. Дайте им немного остыть, а после подавайте к столу. Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 средние лепешки.

    пресные лепешки

На заметку

Такие пресные лепешки я люблю готовить вместо хлеба, особенно в пост. Только тогда я их не обжариваю, а запекаю до румяной корочки. Лепешки очень вкусные, они прекрасно заменяют привычную выпечку в виде хлебобулочных изделий. Их можно давать даже деткам, а некоторые перед подачей на горячую лепешку кладут кусочек сливочного масла.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
duterkesu
duterkesu

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Старинская Виктория
Старинская Виктория

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

dafina_83
dafina_83

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

lera93
lera93

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Томара Харькова
Томара Харькова

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tatarenko_83
tatarenko_83

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

estossen
estossen

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

eboosenc
eboosenc

Здесь новый рецепт лепешек пита.

Беспалова Анька
Беспалова Анька

УУУХХХ вот это пресные лепешки.
Супперрр…спасибо…

Марианна Крючкова
Марианна Крючкова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

alena
alena

Вот это ДААААА!!!

kayumova_72
kayumova_72

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

uteses
uteses

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

samusenkova_91
samusenkova_91

Очень интересный рецепт пресных лепешек, сегодня обязательно попробую приготовить.

houdat
houdat

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

eransi
eransi

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

undelatha1976
undelatha1976

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пресные лепешки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Лепешки слоеные пошагово

Мука — 3 стак. • Дрожжи — 1 ст.л. • Сливочное масло — 100 г • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Соль — По вкусу...

90 мин

Лепешки хлебные с фото

Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома! Хлебные лепешки домашнего приготовления пахнут уютом и мамиными руками. Так хорошо, когда в доме - ароматы вкусной...

2 ч

Рецепт ржаных лепешек

Ржаная мука 3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 200 г • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сахар 2 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л....

1 ч 15 мин

Как приготовить сырные лепешки

Очень простые в приготовлении и очень вкусные лепешки....

50 мин

Лепешки пита

Пита - любимые многими лепешки, которые так хороши для основательного перекуса, когда их полость наполняется салатом, нарезанными мясопродуктами, вкусным соусом, сыром, джемом. А вот...

3 ч 25 мин

Лепешки

Прекрасная альтернатива хлебу....

1 ч