Пахлава 1001 ночь
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 410 ккал
- Турецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт выпечки
- Рецепт турецкой кухни
Тонкие слои фило, грецкие орешки и фисташки, мед и розовый сироп унесут Вас в сказку! Добро пожаловать на Восток!
Состав:
- грецкие орехи - 200 г
- фисташки очищенные несоленые - 100 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- мед - 200 г
- розовая вода - 3 ст.л.
- сливочное масло - 150 г
- тесто фило - 1 упаковка
Как приготовить
-
Грецкие орехи и несоленые фисташки очистить.
-
Сливочное масло растопить на медленном огне. Орехи измельчить в комбайне, смешать с корицей и коричневым сахаром.
-
Форму смазать сливочным маслом, выложить первый лист фило, смазать маслом, выложить 3 слоя фило, каждый смазывать маслом. Выложить половину орехов, разровнять.
-
Выложить снова 3-4 слоя фило, каждый слой смазывать сливочным маслом кисточкой, выложить вторую половину орехов. Поверх орехов выложить 3 слоя фило, не забывая смазывать маслом, разрезать пахлаву на ромбики или квадраты не касаясь дна формы.
-
Выпекать при температуре 180С 20 минут, снизить температуру до 160С и выпекать еще 20 минут до золотистого цвета.
-
Сварить сироп из воды, меда и сиропа роз. Остудить.
-
Теплую пахлаву пропитать сиропом, посыпать орехами. Оставить на 3-4 часа, накрыв пищевой пленкой.
-
Приятного аппетита!
Как еще можно вкусно поднять настроение, если не пахлавой! Аппетитная лакомка с невероятным ароматом и нежной, хрустящей корочкой - это предмет обожания во многих странах. Смотрите...
90 мин
Я давно хотел сам попробовать приготовить пахлаву и вот наткнулся на рецепт приготовления пахлавы узбекской. Мне понравилось, так что решил с вам поделиться....
240 мин
Булгур 3 стак. • Тыквенное пюре 2,5 стак. • Манная крупа 3 стак. • Красный сладкий перец 2 шт. • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Лук-порей 2 шт. • Тыква 1 кг • Морковь...
2 ч
Предлагаю свой рецепт пахлавы с быстрым приготовлением теста...
2 ч
Классический рецепт пляжной крымской пахлавы по-татарски. Десерт готовится на основе меда с добавлением орехов, сахара, водки, муки....
1 ч 30 мин
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пахлаву 1001 ночь! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спс)
оч понравилось)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за рецепт пахлавы 1001 ночь.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пахлаву 1001 ночь
Вот ссылка на новый рецептик пахлавы крымской cookeveryday.ru/vypechka/pakhlava-krymskaya.