Сдобное тесто для булочек
- Общее время: 90 мин
- 15 порций
- Калорий: 330 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Вкусные рецепты
- Рецепты на скорую руку
Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку.
Состав:
- Мука пшеничная — 4 стак.
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак. (или вода)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванилин — По вкусу
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
Смешайте все сухие ингредиенты: три стакана муки, дрожжи, соль и сахар. По желанию добавьте ванильный сахар. Все это хорошо перемешайте.
-
Теперь к сухим ингредиентам можно добавлять жидкость. Подогрейте молоко или воду. Влейте молоко или воду к сухим продуктам, туда же разбейте яйцо. К этом массе добавьте мягкое сливочное масло и все хорошо перемешайте.
-
Замесите тесто руками. Миску, в которой лежит тесто, покройте чистым кухонным полотенцем. Оставьте тесто в теплом месте на час, чтобы оно поднялось.
-
Когда тесто поднимется, оно станет более воздушным. Для более густой консистенции добавьте еще стакан муки и хорошо вымесите на столе. Теперь тесто готово для выпечки. Сформируйте из него булочки - и отправляйте в духовку.
На заметку
В тесто для булочек можно добавлять различные ингредиенты. В зависимости от рецепта и ваших предпочтений это могут быть сухофрукты, цедра цитрусовых фруктов, шоколадная крошка или что-то дугое. Булочки из такого теста получаются очень пышными, поэтому их не стоит делать слишком большими, в духовке они хорошо поднимутся.
Видео
Именно от нюансов приготовления теста зависит то, каким в итоге получится готовое изделие. Сегодня расскажу вам, как приготовить тесто для булочек с сахаром, чтобы оно вышло пышным,...
195 мин
Для самых разных вариантов домашней выпечки отлично подойдет это быстрый, экономный и простой рецепт теста сдобного бездрожжевого. Очень рекомендую взять его на заметку....
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300-350 г • Молоко 200 мл • Масло сливочное 50 г • Сахар 10 г • Сухие дрожжи 3 г • Соль 1 щепотка...
30 мин
Дрожжевое тесто считается верхом кулинарного искусства. Этот рецепт позволит вам овладеть им. Более того, оно отлично подойдет для жареных пирожков с любой начинкой....
180 мин
мука 140 г • вода 125 мл • молоко коровье 125 мл • сахар 3 г • соль 3 г • масло сливочное 110 г • яйца куриные 4 шт....
20 мин
Национальное блюдо, которое готовят в Дагестане, это чуду. Это своего рода лепешка, которая готовится с начинкой (фарш, картофель, овощи, творог, картофель с зеленью и т. д.). Готовится...
60 мин
Комментарии
Вкусно как у мамы!
Вот это да! Какой красивый рецептик сдобного теста для булочек! А вкусный и простой!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Пробовала приготовить тесто сдобное бездрожжевое, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Оооочень вкусно получилось
Просто фантастика!!!
наконец сдобное тесто для булочек приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Мерзлякова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я недавно как раз делала сдобное тесто для булочек.
Я обязательно на днях попробую твой вариант сдобного теста для булочек
Девочки, сдобное тесто для булочек — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сдобное тесто для булочек
Спасибо за прекрасную идею
Мерзлякова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Первый раз приготовила сдобное тесто для булочек!
Мерзлякова-СУПЕР!!!
Вот это ДААААА!!!
Класс!
Приготовила сдобное тесто для булочек, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сдобное тесто для булочек очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мерзлякова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Большое спасибо за рецепт!
сдобное тесто для булочек просто супер!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сдобного теста для булочек не обходится!
Сделала по вашему рецепту сдобное тесто для булочек, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!