Кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

Рецепт кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке
  • Общее время: 60 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 114 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Легендарная кабачковая икра - популярнейшая закуска, которая никогда не затеряется на праздничном столе. С момента покупки мультиварки я готовлю икру исключительно при помощи этой чудо-техники.

Состав:

  • Кабачки — 3 кг
  • Лук репчатый — 0,5 кг
  • Майонез — 250 г
  • Томатная паста — 200 г
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 100 г

Как приготовить

  1. Кабачки промойте и очистите, затем нарежьте кусочками.

  2. Пропускаем кабачки через мясорубку, превращая их в пюреобразную массу. Также поступаем с луком, предварительно очистив его от шелухи.

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  3. Перемешиваем кабачковую массу с луковой, перекладываем все в чашу мультиварки.

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  4. Добавляем соль и 100 граммов растительного масла.

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  5. Перемешиваем и закрываем крышку. Ставим в режим "Тушение" на 50 минут, жмем на кнопку "Пуск".

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  6. Через 50 минут добавьте майонез, томатную пасту и сахар.

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  7. Перемешиваем, продолжаем готовить на той же программе еще 30 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченный чеснок и 1 ч. л. ложку уксуса. Перемешиваем еще раз.

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке
  8. Готово. Приятного аппетита!

    кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке

На заметку

Это доступный и простой рецепт приготовления кабачковой икры с томатной пастой в мультиварке. Из указанного количества ингредиентов получается довольно много икры, но не обольщайтесь: надолго в вашем холодильнике она не задержится! Получается настолько вкусно, что тяжело не скушать все за один раз. Ароматная, пикантная икра просто восхитительна, особенно с белым хлебом!

Видео

Комментарии

4.7 / 5
bazhenicheva_91
bazhenicheva_91

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анастасия

anya79
anya79

Анастасия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

antou
antou

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Алена Кузя
Алена Кузя

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Даша Хманова
Даша Хманова

У меня кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анастасия спасибо за рецептик!!!

tasya77
tasya77

В выходные сделала икру кабачковую в мультиварке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Тихолоз Лиля
Тихолоз Лиля

Сделала кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Тася Кизюн
Тася Кизюн

Я выбрала кабачковую икру с томатной пастой в мультиварке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yinca1999
yinca1999

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

lizaveta98
lizaveta98

Очень красиво! И вкусно!

lyolya87
lyolya87

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

rasce1973
rasce1973

Анастасия, кабачковая икра с томатной пастой в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Изместьева Анюта
Изместьева Анюта

Спасибо, Анастасия!

ungoundi
ungoundi

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

zhendaryova_94
zhendaryova_94

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

istiti
istiti

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Кира Абрамян
Кира Абрамян

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

nadya98
nadya98

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Софья Кокорева
Софья Кокорева

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Обжаренная кабачковая икра пошагово

Делюсь простым рецептом кабачковой икры (обжаренной) на зиму. Как мне кажется, если все овощи обжаривать, готовка хоть и занимает больше времени, но само блюдо получается сытнее и вкуснее....

120 мин

Кабачковая икра кусочками с фото

Это лучший рецепт приготовления кабачковой икры на зиму, заготовка получается как в магазине....

50 мин

Рецепт кабачковой икры в духовке

Не нужно перекручивать, обжаривать, стоять у плиты часами, постоянно помешивая овощную массу. Экспресс рецепт кабачковой икры с пользой для здоровья, минимум затраченного времени, а...

01 ч 00 мин

Как приготовить икру кабачковую в банку

Заготовки на зиму прекрасная традиция. Все излишки фруктов и овощей, которые не удается съесть свежими, необходимо консервировать и мариновать. Смотрите, как приготовить икру кабачковую...

150 мин

Икра кабачковая

кабачки - 1 кг • морковь - 3 • томатная паста - 3 ст.л. • молоко - 200 мл • сахар - по вкусу...

120 мин

Кабачковая икра

Кабачки (или цуккини) - 1 кг • Морковь - 1 шт. • Лук крупный - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Перец чёрный горошек - 3 шт. • Перец душистый горошек - 1 шт. •...

1 ч 5 мин