Тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте

Рецепт тарта с кабачком и базиликом на слоеном тесте
  • 7 отзывов
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 446 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю вашему вниманию легкую закуску, которая подойдет для пикника. Хороша как в теплом, так и в холодном виде.

Состав:

  • лук репчатый - 1 головка
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сыр - 80 г
  • тесто слоеное - 400 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сливки 10-20% - 100 мл
  • горчица острая - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • кабачки молодые - 1 шт.
  • базилик свежий - 2 веточки

Как приготовить

  1. Кабачки нарезать кружочками, присолить, поперчить и обжарить на растительном масле, до легкого зарумянивания. У меня кабачок среднего размера, если берете маленькие кабачки, возьмите два штуки.

  2. Лук нарезать крупными кольцами и обжарить в той же сковородке, что и кабачки.

    тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
  3. Приготовить заливку. Смешать яйца, сливки, тертый на средней терке сыр, горчицу. Посолить по вкусу. Добавить базилик. Я просто порвала его руками.

    тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
  4. Тесто заранее разморозить при комнатной температуре. Выложить его в форму (у меня 26 см.) Распределить кабачки и лук. Залить заливкой. Поставить в заранее разогретую до 200 C духовку. Выпекать тарт в течении 20-25 минут.

    тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
  5. Остудить немного и подавать как закуску или легкий ужин.

    тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте
  6. Кусочек для любителей овощей! Приятного аппетита!

    тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте

Комментарии

4.7 / 5
Каролина Пятова
Каролина Пятова

Людочка, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

katerina85
katerina85

Людочка, отличный рецепт тарта с кабачком и базиликом на слоеном тесте
спасибо за идейку

anka
anka

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тарта с кабачком и базиликом на слоеном тесте!

Матылина Яся
Матылина Яся

А я никогда так не готовила тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://cookeveryday.ru/zakuski/tarty/tart-s-fetoi.

Лера Аладжиева
Лера Аладжиева

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тарта с кабачком и базиликом на слоеном тесте ещё не пробовала:D

alla71
alla71

Мы тоже недавно первый раз делали тарт с кабачком и базиликом на слоеном тесте.

adart1970
adart1970

Людочка, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарта с кабачком и базиликом на слоеном тесте.

Тарт с малиной пошагово

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...

45 мин

Ореховый тарт с фото

Очень ароматный! С нежным песочным тестом и удивительно вкусной начинкой!...

1 ч

Рецепт яблочного тарта

Тесто слоеное - 250 г • Сахар - 100 г • Сметана - 100 г • Яйца - 1 шт. • Ванильный сахар - 10 г • Мука - 20 г • Яблоко - 1 крупное или 2 средних • Абрикосовый джем - 50 г...

50 мин

Как приготовить тарт с лаймом

Яйцо куриное 1 шт. • Песочное тесто 500 г • Сок лайма 250 мл • Цедра лайма 4 шт. • Коричневый сахар 150 г • Сливочное масло 250 г • Сливки 35%-ные 150 мл • Пшеничная мука 2 столовые...

3 ч

Тарт Сникерс

мука 250 г • масло сливочное (для теста+для карамели) 125 г+40 г • соль 4 г • сахар (для теста+для карамели) 15 г+120 г • яйца куриные 1 шт. • вода (для теста+для карамели) 40 г +30...

25 мин

Тарт с фетой

Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...

1 ч 10 мин