Сливочный сметанный крем

Рецепт сливочного сметанного крема
  • Общее время: 15 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 312 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Всем, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу посоветовать попробовать этот классный способ, как приготовить сливочный сметанный крем. Просто и вкусно, идеально для тортов!

Состав:

  • Сливки — 500 мл (33%-35%)
  • Сметана — 200 г (жирная)
  • Сахар — 300 г

Повод:

На скорую руку

Как приготовить

  1. Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.

  2. Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.

  3. Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.

  4. По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата. Вот и все, вкуснейший крем готов.

На заметку

Часто бывает так, что хочется или нужно по случаю приготовить десерт. Обычно готовлю тортики. С коржами проблем никаких, я уже нашла пару любимых вариантов, а вот с кремами постоянно экспериментирую, чего и вам советую.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Потрясающий рецепт сливочного сметанного крема!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

lyolya87
lyolya87

Так захотелось сливочного сметанного крема, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

vasilisa
vasilisa

Priimak_84, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Маргарита Телелейко
Маргарита Телелейко

Однозначно в закладки, как и рецепт крема-карамели cookeveryday.ru/deserty/krem/krem-karamel.

vika84
vika84

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

andende1984
andende1984

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

anastasiya
anastasiya

Спасибо! Беру в закладки.

tatyana83
tatyana83

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Крем-карамель пошагово

сахар 160 г • вода 60 мл • сливки (33-35%) 300 мл • молоко 250 мл • яйцо 1 шт. • яичные желтки 2 шт. • сахар 100 г • ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л....

40 мин

Лимонный крем с фото

Нежный Лимонный Крем - Отличное Дополнение к Блинчикам. Несколько месяцев назад в одном из ресторанов Умбрии я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные...

10 мин

Рецепт крема из кешью

В крем из кешью я добавляю кленовый сироп. Сочетается потрясающе! Крем получается сочным и вкусным. Попробуйте!...

15 мин

Как приготовить крем дюбарри

масло растительное • масло сливочное — 20 г • лук-порей — 20 г • капуста цветная — 700 г • бульон куриный — 500 мл • сливки • хлеб белый — 2 ломтик • соль • паприка • желтки — 1 шт....

40 мин

Крем-брюле

Сливки 500 мл • Сахар 150 г • Яйцо куриное 4 шт...

15 мин

Крем-манго

манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....

1 ч 20 мин