Гречаники в томатном соусе
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
Вкусное, ароматное и сочное блюдо украинской кухни! Попробуй!
Гречаники - это одно из последних моих кулинарных открытий. Приготовив их, с уверенностью могу сказать, что очередной эксперимент на кухне увенчался успехом. Дома все остались довольны:)
Состав:
- Говядина - 500 г
- Гречка - 150 г
- Лук репчатый - 280 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 4 г
- Перец черный молотый - 7 г
- Мука - 50 г
- Растительное масло - 40 мл
- Томатный соус - 200 г
Как приготовить
-
Первым делом варим гречневую крупу до полной готовности. В это время можно приготовить фарш. Пропускаем через мясорубку мясо и репчатый лук и добавляем в массу яйца, затем - немного остывшую гречку. Посолив и поперчив, хорошенько вымешиваем фарш.
-
Из полученного фарша формируем гречаники. Запанировав их в муке, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем на растительном масле обе стороны. Состояние готовности определяет наличие корочки золотистого цвета.
-
Далее отдельно обжариваем на сковороде порезанный кубиками лук и в конце вливаем соус. Прогреваем его и выкладываем гречаники в сковороду. На слабом огне доводим блюдо до готовности. Двадцать минут - и гречаники в томатном соусе готовы.
-
Приятного аппетита!
Видео
Уверена, что узнав, как приготовить котлеты в сливочном соусе, вы не раз прибегнете к рецепту этого вкусного блюда. Сочные, мягкие, ароматные - эти котлеты вполне достойны праздничного...
60 мин
фарш мясной 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • рис 100 г • томатная паста (без горки) 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...
30 мин
Печень редко когда становится "любимицей" в семье, ее частенько недолюбливают за слегка горьковатый привкус и специфический аромат. По этому удивительному рецепту вы с легкостью приготовите...
45 мин
Популярное блюдо в Англии, измененное на польской манер. Бесподобная польская колбаса с фасолью....
1 ч 15 мин
Раки с незапамятных времен входили в меню русского человека. Как их только не готовят - и жарят, и варят, и тушат. Давайте усложним простой рецепт и приготовим раков в томатном соусе....
60 мин
Комментарии
Рецепт котлеток — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепт в закладки, также как и фрикадельки в томатном соусе.
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Отлична идея!
Просто фантастика!!!
наконец котлеты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Давидович!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пошла пробовать…)))))
Бесподобный рецепт котлеток!!!
Все получилось, спасибо, Давидович!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Давидович за то, что даёт нам возможность выбора!