Лазанья с кабачками и помидорами
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 161 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепты на ужин
- Рецепт итальянской кухни
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами.
Состав:
- Кабачки — 2-3 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Базилик — 1 Щепотка
- Сыр — 200 г (рикотта, моцарелла и пармезан)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Кабачки вымыть, немного обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосочками вдоль. Немного посолить по вкусу, при желании поперчить и добавить любимые специи.
-
2. Кабачки выложить на дно жаропрочной формы. Это классический рецепт лазаньи с кабачками и помидорами, но при желании их можно предварительно обжарить в муке или на гриле.
-
3. Рикотту размять и соединить с тертым сыром. Всыпать вымытый, просушенный и измельченный базилик. Добавить щепотку соли, перца и как следует перемешать.
-
4. Небольшое количество сырной начинки выложить на кабачки и разровнять.
-
5. Вымытые и обсушенные помидоры нарезать тонкими кружочками. Выложить в форму, слегка подсолить. При желании в рецепт приготовления лазаньи с кабачками и помидорами можно также добавить сушеную или свежую зелень.
-
6. Повторить слои и верх смазать сыром. Отправить форму в духовку на 30-40 минут. Подавать такую лазанью можно с гарниром, мясом или как самостоятельное блюдо.
На заметку
Невероятно вкусная овощная лазанья с кабачками и помидорами в домашних условиях может стать как закуской, так и гарниром к мясному блюду. Сыр идеально сочетается с овощами, придавая лазаньи особую пикантность.
Видео
Очень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!...
40 мин
9 листов неприготовленной лазанья • 300-350г рикотта (творог) • 50г пармеджан • 500-700г маццарела • 500-550г замороженного шпината • 2 яйца • петрушка • соль • перец • 700г томатов...
40 мин
Классическую лазанью готовят все, а вот фантазируют на тему осени в лазанье мало кто. Сегодня расскажу вам, как разнообразить классическое блюдо интересным вкусом и добавить капельку...
1 ч
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
Посмотрела на фото лазаний с кабачками и помидорами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо огромное за рецепт лазаний с кабачками и помидорами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Богданевич, рецептам.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лазанья с сыром. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья с кабачками и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила.
Едим.
Но от лазаний с кабачками и помидорами я ожидала бО'льшего!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Так захотелось лазаний с кабачками и помидорами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!