Блинная лазанья
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 92763 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепт итальянской кухни
Очень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!
Состав:
- мука - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- вода - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- говяжий фарш - 300 г
- сметана - 200 г
- сыр твердый - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- орегано - 2 ч.л.
- петрушка - 1 пучок
Как приготовить
-
Для блинов: смешать муку с водой, добавить яйца, соль. Оставить тесто на 10 минут. Разогреть сковородку, слегка смазать маслом и испечь 5 блинов (регулярно смазывать маслом) среднего размера.
-
Вымыть помидоры и петрушку. Петрушку измельчить.
-
Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле.
-
Добавить сливочное масло, фарш и орегано. Готовить, пока фарш не станет прожаренным. Посолить, поперчить, добавить петрушку.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть. Оставить 1/3, а остальной смешать со сметаной. Помидоры нарезать кружочками.
-
Форму застелить бумагой для выпечки (для этого снять кольцо с формы, положить лист бумаги, закрепить кольцо). Лучше, чтобы форма была чуть меньше по размеру, чем блины или такая же. На дно положить блин. Сверху- начинку: 1/4 фарша.
-
...1/4 помидоров
-
...1/4 сметаны с сыром.
-
Накрыть вторым блином. Уложить таким образом все блины и присыпать оставшимся сыром. Выпекать 30 минут.
-
Buon appetito!
Овощная лазанья относится к тем блюдам, которые с удовольствием едят даже самые отъявленные мясоеды. Она сочная, яркая и вполне подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин....
1 ч 20 мин
9 листов неприготовленной лазанья • 300-350г рикотта (творог) • 50г пармеджан • 500-700г маццарела • 500-550г замороженного шпината • 2 яйца • петрушка • соль • перец • 700г томатов...
40 мин
Классическую лазанью готовят все, а вот фантазируют на тему осени в лазанье мало кто. Сегодня расскажу вам, как разнообразить классическое блюдо интересным вкусом и добавить капельку...
1 ч
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
Просто божественный вкус!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Девочки, блинная лазанья — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я еще не делала блинную лазанья, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Gala, спасибо за прекрасный рецепт! блинная лазанья всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Прикольный рецепт
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Красив, спасибо. А я в лазанья с сыром делала.
Gala, получилось зашибись!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень понравился этот рецепт блинной лазанья.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю