Лазанья vincisgrassi alla marchigiana
- Общее время: 120 мин
- 4 порции
- Калорий: 260 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- сливочное масло — 80 г (ингредиенты для начинки:)
- мука — 50 г
- ветчина — 150 г
- мясной фарш — 100 г
- трюфели — 50 г
- сливки — 300 г
- молоко — 1 л
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- мука — 40 г (ингредиенты для слоев:)
- икра — 150 г
- оливковое масло — 15 г
- молоко — 1 стак.
- вино — 20 г
- сыр пармезан — 40 г
- соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
-
Нагреть масло в большой сковороде. Бросить туда ветчину.
-
Добавить мясной фарш и обжаривать все вместе.
-
Добавить муку и тщательно перемешать.
-
Добавить молоко, соль, готовить около получаса. После чего залить смесь сливок с трюфелями.
-
Смешать вместе ингредиенты для прослойки. Нагреть масло в сковороде и обжарить смесь как блины.
-
Выложить первый слой в форму для выпечки, затем положить начинку. Сверху накрыть прослойкой и снова начинкой. Продолжайте до заполнения формы. Выпекать в духовке при 180 C до готовности.
Видео
С нашим рецептом, сытный обед вам обеспечен. Бекон, цуккини, ароматный сыр, листы лазаньи - все это отлично сочетается и с помощью духовки превращается в изумительное блюдо....
60 мин
Овощная лазанья относится к тем блюдам, которые с удовольствием едят даже самые отъявленные мясоеды. Она сочная, яркая и вполне подойдет как самостоятельное блюдо на обед или ужин....
1 ч 20 мин
Классическую лазанью готовят все, а вот фантазируют на тему осени в лазанье мало кто. Сегодня расскажу вам, как разнообразить классическое блюдо интересным вкусом и добавить капельку...
1 ч
Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы...
60 мин
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными...
40 мин
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лазанья vincisgrassi alla marchigiana. Вот я ему и приготовлю.
Ну вообще я не люблю лазанья vincisgrassi alla marchigiana, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за отличный рецепт!
Очень интересная ссылка о лазаньях с форелью.
Спасибо, MeItaliano!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лазанья vincisgrassi alla marchigiana как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Увидев рецепт лазаний vincisgrassi alla marchigiana и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Да лазанья vincisgrassi alla marchigiana…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать лазанья vincisgrassi alla marchigiana постоянно.
Не перестаю удивляться! Класс!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лазаньям vincisgrassi alla marchigiana!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
MeItaliano, ваш рецепт лазаний vincisgrassi alla marchigiana самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
УРА!!! Свершилось!
Я сделала лазанья vincisgrassi alla marchigiana!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Лазанья vincisgrassi alla marchigiana просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!