Рагу из овощей со сметанным соусом
- Общее время: 55 мин
- 6 порций
- Калорий: 512 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
Состав:
- картофель — 2 шт.
- капуста белокочанная — 100 г
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- масло оливковое — 30 мл
- лавровый лист
- петрушка
- сметана — 30 г
- мука — 3 г
- вода — 120 мл
- масло сливочное — 15 г
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем картофель кубиками. Крупно нашинкуем капусту. Нарезаем болгарский перец соломкой. Нарезаем морковь, лук и чеснок кубиками. Смазываем дно чаши мультиварки оливковым маслом. Обжариваем овощи в мультиварке. Перекладываем в миску.
-
Готовим соус. Выкладываем муку в чашу. Выбираем режим Жарка. Обжариваем до слегка золотистого цвета. Немного охлаждаем. Добавляем горячую воду. Перемешиваем. Добавляем сметану и соль. Перемешиваем. Выбираем режим Варка. Устанавливаем время на 10 минут. Нажимаем кнопку Старт.
-
Выкладываем в мультиварку обжаренные овощи. Закрываем крышку. Выбираем режим Тушение. Устанавливаем время на 20 минут и температуру - 95 градусов. Нажимаем кнопку Старт.
-
4. В конце приготовления добавляем соль и лавровый лист. Выкладываем на тарелку. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Видео
Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много...
1 ч
Баранина 800 г • Картофель 500 г • Лук репчатый (красный) 4 луковицы • Масло оливковое 4 ст.л. • Пиво (темное) 500 мл • Бульон (мясной) 1 кубик • Петрушка 1/2 пучок • Чабрец 3 веточки...
90 мин
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
60 мин
Рецепт приготовления рагу с мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и пастой ригатони....
120 мин
Постое меню можно разнообразить грибами. Попробуйте грибное рагу с шампиньонами, это не только сытное, но и вкусное блюдо....
60 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рагу из овощей со сметанным соусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рецепт в закладки, также как и cookeveryday.ru/goryachee/ragu/ostroe-ragu-iz-kolbasok-i-ovoschei.
Senofi2000, спасибо.
Вчера попробовала рагу из овощей со сметанным соусом сделать.
Все получилось.
Ох, какая вкуснятина!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рагу из овощей со сметанным соусом - очень вкусно!!!
Девочки, рагу из овощей со сметанным соусом объедение.
Супер рецепт!
senofi2000, большое спасибо!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Именно рагу из овощей со сметанным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Senofi2000, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт рагу из овощей со сметанным соусом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я никогда не готовила рагу из овощей со сметанным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!