Куриные тефтели в молочно-сырном соусе
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 218 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепты на ужин
Необыкновенно нежные и вкусные тефтели, запеченные в молочно-сырном соусе!
Состав:
- фарш куриный 1 кг
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- рис 150 г
- Адыгейская соль 1 ч.л.
- молоко 500 мл
- сливки 100 мл
- масло сливочное 100 г
- сырный соус 150 мл
- морковь 1 шт.
- чеснок 3 зуб.
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
Подготавливаем необходимые ингредиенты
-
Лук мелко нарезать, добавить в куриный фарш, тщательно перемешать.
-
Добавить в фарш вымоченный в холодной воде рис, яйцо, тертую на мелкой терке морковь, соль со специями. Хорошенько перемешать. Закрыть емкость с фаршем пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
-
В молоко кладем сливочное масло, слегка подогреваем на плите, непрерывно помешивая. В подогретую смесь добавляем сливки и сырный соус. Слегка взбиваем миксером.
-
Поджариваем на сливочном масле лук до золотистой корочки. Отцеживая ложкой масло, выкладываем лук в емкость с соусом. Широкой стороной лезвия ножа давим чеснок, мелко-мелко режем, добавляем в соус, хорошо перемешиваем.
-
Из куриного фарша лепим тефтели, выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания, заливаем соусом и ставим на 40 минут в разогретую до 180 духовку.
-
В готовое блюдо добавить свежую зелень. Подавать с картофельным пюре либо с отварной вермишелью. Приятного аппетита!
Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает...
60 мин
Панировочные сухари 1 стак. • Куриное филе 1 кг • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 360 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 75 г • Пшеничная мука 50 г • Мясной бульон 600 мл • Соль по...
1 ч
Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...
90 мин
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в...
105 мин
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Комментарии
А я сделала куриные тефтели в молочно-сырном соусе, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Искала куриные тефтели в молочно-сырном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Хороший рецепт. Спасибо
Кто-нибудь готовил тефтели куриные под томатным соусом?
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Estesus1994 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Estesus1994, очень интересный вариант куриных тефтелей в молочно-сырном соусе.:)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, estesus1994
Огромное Вам спасибо!!!
куриные тефтели в молочно-сырном соусе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!