Тефтели из индейки с подливкой

Рецепт тефтелей из индейки с подливкой
  • Общее время: 1 ч
  • 7 порций
  • Калорий: 188 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тефтели из индейки в сливочном соусе - достойное мясное блюдо, которое можно подать в качестве самостоятельного блюда со свежими овощами.

Состав:

  • Фарш индейки - 500 г
  • Рис отварной - 1 стак.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливки 15-20% - 200 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Мука - 1 ст.л.
  • Базилик - по вкусу

Как приготовить

  1. Тефтели из индейки с подливкой - полноценное второе блюдо, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Дополнить тефтели можно овощной нарезкой или салатом из свежих овощей. Если вы хотите, чтоб подливы было больше и тефтели плавали в соусе, то нужно увеличить количество сливок в 2 раза. Мне нравится, когда в этом блюде подлива очень густая, поскольку отсутствует гарнир и ничего поливать особо не нужно. Если вы не любите морковь, то ее можно исключить и приготовить подливу только с луком.

  2. Для работы подготовить все необходимые продукты из списка.

    тефтели из индейки с подливкой
  3. Фарш индейки выложить в миску, смешать с солью и перцем, добавить отварной рис.

    тефтели из индейки с подливкой
  4. Одну луковицу мелко нарезать и добавить в фарш, посыпать сухим базиликом.

    тефтели из индейки с подливкой
  5. Фарш еще раз тщательно перемешать, затем сформировать из него тефтели. Смазать растительным маслом форму для запекания и выложить в нее тефтели.

    тефтели из индейки с подливкой
  6. Далее заняться подготовкой подливки. Для этого натереть на терке морковь, лук нарезать полукольцами.

    тефтели из индейки с подливкой
  7. В сковороде разогреть растительное масло, выложить овощи и слегка обжарить.

    тефтели из индейки с подливкой
  8. Добавить ложку муки, хорошо перемешать, добавить сливки и сливочное масло. Посолить и поперчить по вкусу, довести подливу до однородности.

    тефтели из индейки с подливкой
  9. Форму с тефтелями поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут, затем форму достать и залить тефтели из индейки сливочным соусом.

    тефтели из индейки с подливкой
  10. Снова поставить форму в духовку и запекать тефтели из индейки с подливкой 25-30 минут.

    тефтели из индейки с подливкой
  11. Тефтели разложить по тарелкам, добавить свежие овощи и подать к столу.

    тефтели из индейки с подливкой
  12. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
asya91
asya91

Vika97, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтели из индейки с подливкой!!!
Буду делать 3-й раз!

kovalik_83
kovalik_83

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тефтелей из индейки с подливкой!

yuliya
yuliya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тефтели из индейки с подливкой, если бы не доверяла рецептам vika97 на все 100%.

tureds2003
tureds2003

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ira99
ira99

Vika97, я всегда доверяю твоим рецептам!

ancalu2003
ancalu2003

В восторге от тефтелей из индейки для детей, очень вкусно и просто!

Куриные тефтели с подливкой пошагово

Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...

60 мин

Тефтели с подливкой куриные с фото

Нежнейшие аппетитные тефтели с подливкой куриные в домашних условиях станут настоящей находкой для тех, кто любит готовить вкусно и довольно быстро. Это невероятное блюдо заслуживает...

60 мин

Рецепт тефтелей из индейки с рисом

Тефтели из индейки с рисом - легкое и полезное блюдо. Такие тефтели придутся по вкусу привередливым детям, голодным мужчинам и женщинам, которые следят за своим здоровьем. {h3}Полезные...

45 мин

Как приготовить баклажановые тефтели

Рецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно. Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели...

1 ч

Тефтели с подливкой

Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!...

60 мин

Тефтели

Тефтели это шарики из мясного фарша с вкусной подливой. Они хороши с любым гарниром. Я люблю рецепт, как приготовить тефтели из говядины в томатном соусе. Говядина почти диетический...

60 мин