Тефтели птичьи гнезда
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
Состав:
- сельдь — 1 шт.
- молоко — 80 мл
- каперсы — 40 г
- яйцо — 4 шт.
- салат зеленый — 60 г
- анчоусы — 60 г
Как приготовить
-
Очищаем сельдь. Удаляем внутренности. Отделяем филе от костей. Заливаем филе прохладным молоком. Ставим в холодильник на один-два часа. Отвариваем вкрутую яйца. Отделяем желтки.
-
Измельчаем репчатый лук, анчоусы, филе сельди, каперсы или соленые огурцы. Соединяем. Тщательно перемешиваем.
-
Формуем из рыбной массы лепешки. Выкладываем в центр каждой яичный желток. Формируем тефтели.
-
4. Подаем тефтели на листьях зеленого салата. Приятного аппетита!
Видео
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...
55 мин
Обязательно попробуйте приготовить вкусные тефтели в сырном соусе своей семье на обед. Вы надолго останетесь поклонником этого рецепта....
35 мин
Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель....
60 мин
Ароматные, нежные рыбные тефтели в томатной подливе. Вкусное блюдо, перед которым трудно устоять....
01 ч 00 мин
Комментарии
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я с дочкой делаем тефтели птичьи гнезда. Довольно вкусно выходит :)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Готовила недавно cookeveryday.ru/goryachee/tefteli/tefteli-kurinye, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.