Тефтели с рисом и овощами
- Общее время: 90 мин
- 11 порций
- Калорий: 135 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
Состав:
- Говядина — 450 г
- Луковица — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Ломтик белого хлеба — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сушеный базилик — 1/2 ч.л.
- Рис длиннозерный — 200 г
- Горошек зеленый (заморозка) — 100 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Томат-паста — 80 г
- Растительное масло
- Лук зеленый (перо)
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить
-
Мясо, лук, чеснок и хлебные ломтики пропустить через мясорубку.
-
Добавить соль по вкусу, базилик, перец и яйцо. Хорошо перемешать.
-
Разобрать на небольшие порции и скатать шарики.
-
На небольшом количестве растительного масла обжарить до полуготовности.
-
Рис обжарить на сковороде.
-
Добавить 1 стакан воды, томатную пасту и пару столовых ложек растительного масла. Готовить на среднем огне до полуготовности риса. Немного посолить.
-
Когда большее количество воды выкипит, добавить кубиками порезанный перец и зеленый горошек.
-
Добавить тефтели и еще немного воды. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне. Пару раз встряхнуть сковороду из стороны в сторону, но не мешать, иначе рис превратиться в кашу.
-
Переложить в сервировочное блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюд...
80 мин
Рецепт тефтелей с рисом и мясом - еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом - это классическая и, пожалуй, самое популярная версия...
60 мин
Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, - сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в...
40 мин
Пошаговый рецепт тефтелей с подливкой. Обязательно побалуйте своих близких этим сытным блюдом, таких вкусных тефтелей вы точно не пробовали!...
60 мин
По этому рецепту вы приготовите такие же нежные и вкусные тефтели, как в детском саду. Тефтели из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе придутся по вкусу как детям, так и взрослы...
60 мин
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Арсентьева за рецепт!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тефтелей с рисом и овощами
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Отличный рецепт тефтелей с рисом, просто, быстро и вкусно.
Посмотрела на фото тефтелей с рисом и овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Арсентьева! Спасибо за рецепт!
тефтели с рисом и овощами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Арсентьева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Тефтели с рисом и овощами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо вам, Арсентьева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей с рисом и овощами уже имеются в наличии.
Готовила вчера тефтелей с рисом и овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Хороший рецепт. Спасибо