Мясные тефтели с рисом под молочным соусом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 519 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепт европейской кухни
Традиционно тефтели подают с соусом или в соусе. Это может быть и молочный соус, и томатный, и сметанно - томатный и др.
Состав:
- Фарш 250 г
- Молоко 1 стак.
- Рис отварной 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла 2-3 мин
-
Мясной фарш смешать с рисом, обжаренным луком, сырым яйцом и перемешать.
-
Для соуса: в растопленное сливочное масло добавить 2 ч. ложки муки, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, постепенно, помешивая, влить молоко, и варить 5 минут.
-
Сформировать из массы небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в сотейнике, со всех сторон 5-7 мин на оставшемся разогретом растительном масле.
-
Тефтели залить молочным соусом и тушить 10 минут.
Видео
Тефтели — это вкусное и сытное блюдо, которое готовят из мясного фарша, иногда с добавлением крупы. Их можно варить, жарить, готовить в пароварке и запекать. Некоторые повара вместо...
1 ч 15 мин
Я уже говорила о том, что существует очень много рецептов тефтелей, так вот сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом и грибами - еще одну удачную вариацию этого блюд...
80 мин
Рецепт тефтелей с рисом и мясом - еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом - это классическая и, пожалуй, самое популярная версия...
60 мин
Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, - сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в...
40 мин
Мясной фарш 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Белый хлеб 2 куска • Сыр 200 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Томатная паста 1 столовая ложка • Зелень по вкусу • Приправы по вкусу...
40 мин
По этому рецепту вы приготовите такие же нежные и вкусные тефтели, как в детском саду. Тефтели из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе придутся по вкусу как детям, так и взрослы...
60 мин
Комментарии
Primakova_70, рецепт замечательный, спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Так захотелось мясных тефтелей с рисом под молочным соусом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Хороший рецептик! :)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, primakova_70, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сделала мясные тефтели с рисом под молочным соусом всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень вкусно! Люблю мясные тефтели с рисом под молочным соусом!
А еще посмотрите ссылочку тефтели с рисом.
Primakova_70, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Primakova_70, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Primakova_70, аппетитно - чудо!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Оооочень вкусно получилось
Супер все получилось
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень вкусно!
Все как в рецепте primakova_70.
Ничего не заменяю,не добавляю)))