Маринованные огурцы с луком на зиму
- Общее время: 1 д 4 ч 35 мин
- 40 порций
- Калорий: 42 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Легкие рецепты
- Рецепты на зиму
- Маринованные огурцы
- Маринованный лук
Отличный салатик выступит в роли пикантной закуски!
Вкус очень приятный, огурчики хрустящие.
Состав:
- Огурцы - 5 кг
- Лук - 1 кг
- Соль - 6 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксус - 20 ст.л.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Как приготовить
-
Перед засолкой огурцы подержать 2-4 ч. в холодной воде. Обычная история, когда я их мариную целиком, то выдерживаю по 8-10 часов. Затем огурцы помыть, порезать кружочками. Лук почистить, порезать полукольцами. Зелень вымыть тщательно и порубить.
-
Переложить все в эмалированную посуду (кастрюлю или даже таз), добавить сколько нужно растительное масло, сахар, соль, уксус, перемешать все и поставить мариноваться на сутки.
-
После разложить салат в стерилизованные поллитровые банки и прикрыть сверху крышками. Банки выставить в кастрюлю с водой горячей (вода чуть выше половины банки, чтобы внутрь не попала) и стерилизовать 15или 20 мин После стерилизации все банки салата из маринованных огурцов с луком закатать тоже стерилизованными крышками.
Видео
Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь количество специй регулируете именно вы! С магазинными не сравнятся, рекомен...
72 мин
Еще один рецепт маринованных огурцов, на этот раз с корнем имбиря. На вкус получаются чуть остренькие, довольно своеобразные. Рекомендую сделать сначала на пробу одну банку, а на следующий...
15960 мин
Как же много существует способов консервирования овощей на зиму! Каждый кулинар делает это по своему вкусу. Есть сладкие, пикантные, острые и более соленые варианты. Я предлагаю свой,...
360 мин
Простой рецепт для маринования опят на зиму. Опята я сначала замачиваю в соленой воде на 3 часа, чтобы очистить их от грязи и букашек, и чтобы грибы слегка напитались соленым раств...
1 ч 20 мин
огурец 15 шт. • укроп 3 шт. • хрен 1 шт. • чеснок 2 шт. • вишня (лист вишни) 2 шт. • смородина (лист смородины) 2 шт. • соль 3 ст.л. • сахар 6 ст.л. • лимонная кислота (без верха) 1...
1 ч
соль - 2 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • зелень - 1 банка • уксус - 1 ст.л. • огурцы - по вкусу • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • хрен - по вкусу • перец душистый - по вкусу • корица...
60 мин
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маринованные огурцы с луком на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Приготовила маринованные огурцы с луком на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вчера приготовила маринованные огурцы с луком на зиму!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Маринованные огурцы с луком на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
За идею брала рецепт маринованных огурцов с винным уксусом. Получилось очень вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Antar, огромное спасибо за маринованные огурцы с луком на зиму!
Получилось с первого раза.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованные огурцы с луком на зиму
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Antar, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.