Мы предлагаем вам потрясающий рецепт домашнего сыра. Он получается нежным, сливочным на вкус, а готовить его совсем не сложно. Рецепт проверенный, если не отклоняться от него, получится настоящая вкуснятина.
Способ:
На плите
Повод:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Десерт, Банкет, Пикник
Творог положить в кастрюлю, размять вилкой, постепенно влить молоко, слегка взбить венчиком. Поставить на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне 5 минут, постоянно помешивая.
Полученную смесь процедить через марлю (жидкость, которая отцеживается, хорошо использовать для блинов и выпечки), положить на дуршлаг, не сильно отжимать. Еще в горячую массу добавить сливочное масло, желтки, соду, соль и тщательно все перемешать. Поставить эту массу на огонь, довести до кипения и варить 8-10 минут, непрерывно помешивая.
Переложить массу в форму, остудить и поставить в холодильник. Через сутки сыр будет готов.
Сливки 33% 300 мл • Сахар 120 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 125 г...
40 мин
мука 2 стак. • молоко коровье 1 стак. • дрожжи 1 ч.л. • масло подсолнечное 70 мл • сахар 1 ст.л. • соль (Неполная) 1 ч.л....
40 мин
Рецепт кулича домашнего я нашла у бабушки в старой тетрадке. Именно эти куличи пекли и украшали мы с бабушкой в моем детстве. Кулич домашний ароматный, он долго сохраняется свежим....
3420 мин
Комментарии
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего сыра в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Олеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Добавила в закладки http://cookeveryday.ru/zakuski/domashnii-syr-iz-kozyego-moloka, чтобы потом не искать.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с домашним сыром много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Обязательно попробую домашний сыр, это вкусно.
Олеся, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, Олеся!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашний сыр (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сейчас пойду готовить)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сейчас буду готовить домашний сыр по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний сыр,очень понравилось.Спасибо.
Олеся! Спасибо за рецепт!
домашний сыр готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)