Тефтели в грибном соусе

Рецепт тефтелей в грибном соусе
  • Общее время: 60 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 135 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе.

Состав:

  • Фарш мясной — 400-500 г (любой - свиной, говяжий, телячий)
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Грибы — 200-300 г
  • Сливки — 250-300 мл
  • Мука — 1,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Специи для мяса — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Растительное масло — 75-100 мл

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.

  2. Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.

    тефтели в грибном соусе
  3. Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.

    тефтели в грибном соусе
  4. Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.

    тефтели в грибном соусе
  5. Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.

    тефтели в грибном соусе
  6. Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

    тефтели в грибном соусе

На заметку

Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Маргарита Силаева
Маргарита Силаева

Попробую это блюдо. Спасибо!

Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

zhidkikh_91
zhidkikh_91

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

olesya94
olesya94

Фотки очень аппетитные, как в http://cookeveryday.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-gribami-v-tomatnom-souse.

durymanova_83
durymanova_83

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Алена Кузя
Алена Кузя

Рецепт просто бомба!!!!
тефтели в грибном соусе готовить просто и не долго!

yaditroun
yaditroun

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тефтели в грибном соусе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lyuda
lyuda

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

houdat
houdat

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

alena85
alena85

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

solomatina_72
solomatina_72

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

ustonoren
ustonoren

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тефтели в грибном соусе-это моя мечта!)))

gromyko_88
gromyko_88

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тефтели в грибном соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Саша Табелова
Саша Табелова

Очень простой рецепт тефтелей в грибном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тефтелей в грибном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, boitsova_94, за рецепты.

Тефтели в сметанном соусе пошагово

Тефтели в сметанном соусе мы сегодня будем запекать в духовке под слоем тертого твердого сыра. Сочетание собственноручно приготовленного сочного фарша, со сметаной, сыром и специями...

90 мин

Тефтели в молочном соусе с фото

Мясо индейки — 400 г • Сухари панировочные — 4 ст.л. • Масло сливочное — 75 г • Молоко — 1 стак. • Мука пшеничная — 1 ст.л. • Соль — - По вкусу...

30 мин

Рецепт тефтелей в соусе кефтедес

В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в...

105 мин

Как приготовить тефтели в соусе маринара

Тефтели - из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира. Я остановила свой выбор именно на итальянском варианте. Buon appetito!...

40 мин

Тефтели в томатном соусе

фарш мясной 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • рис 100 г • томатная паста (без горки) 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • соль 1 по вкусу...

30 мин

Тефтели в белом соусе

Чтобы побаловать себя вкусным и сытным мясным блюдом вовсе не нужно готовить что-то сложное. Предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт тефтелей в белом соусе со сливками....

60 мин