Кабачковая икра с краснодарским соусом
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт икры овощной
- Закуска из лука
- Закуски с икрой
- Закуска из кабачков
Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться!
Состав:
- Кабачки — 3 кг
- Морковь — 1.5 кг
- Краснодарский соус — 250 г
- Лук — 500 г
- Майонез — 200 г
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1/4 стак.
- Уксусная эссенция — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Овощи измельчаем в комбайне или в мясорубке. Тушим на маленьком огне два часа, постоянно помешивая.
-
2. Дальше добавим соус и специи, хорошенько перемешаем. Тушим еще час.
-
3. Банки стерилизуем и наполняем икрой, закрываем стерилизованными крышками.
-
4. Подавайте икру в охлажденном виде, и наслаждайтесь вкусной закуской!
На заметку
Эта кабачковая икра с краснодарским соусом в домашних условиях готовится очень просто. Получается очень вкусная закуска, которая уж точно не оставит вас равнодушными! Главное - не забывайте вовремя помешивать и тщательно простерилизуйте банки. Тогда икра сможет простоять так долго, как вы того захотите!
Если вам по душе несложные овощные закуски, тогда обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить икру кабачковую домашнюю. Нежная, ароматная и очень вкусная. Рекомендую...
60 мин
Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом "Сацебели". Ароматно, вкусно...
180 мин
Заготовки на зиму прекрасная традиция. Все излишки фруктов и овощей, которые не удается съесть свежими, необходимо консервировать и мариновать. Смотрите, как приготовить икру кабачковую...
150 мин
Как приготовить кабачковую икру на зиму? Я могу ответить, что все очень просто. Особенно, если вы будете делать ее по моему рецепту, приведенному чуть ниже. Эта икра получается очень...
60 мин
кабачки - 1 кг • морковь - 3 • томатная паста - 3 ст.л. • молоко - 200 мл • сахар - по вкусу...
120 мин
Кабачки (или цуккини) - 1 кг • Морковь - 1 шт. • Лук крупный - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Перец чёрный горошек - 3 шт. • Перец душистый горошек - 1 шт. •...
1 ч 5 мин
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! кабачковая икра с краснодарским соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обязательно попробую кабачковую икру с краснодарским соусом, это вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вот ссылка на новый рецептик консервированной кабачковой икры.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!