Виноградный тарт с заварным кремом
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 580 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Быстрые закуски
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 3 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло 120 г
- Заварной крем по вкусу
- Овсяные хлопья 1/2 стак.
- Красный виноград без косточек 240 г
- Зеленый виноград без косточек 320 г
- Сахарная пудра по вкусу
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В комбайне смешайте муку, сахар и соль. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и перемешайте, пока масса не станет похожа на крошку. Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и перемешайте, пока тесто не соберется вместе. Затем добавьте овсяные хлопья и снова перемешайте.
-
Выложите тесто в круглую разъемную форму, примерно 23 см в диаметре, и распределите по всей поверхности и бортикам. Выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета. Охладите.
-
Слегка взбейте крем (смотрите примечание) и намажьте ровным слоем на корж. Сверху разложите виноград и слегка прижмите.
-
Охладите 2 часа, затем слегка посыпьте сахарной пудрой.
На заметку
Рецепт приготовления Быстрого ванильного заварного крема
В этот тарт/торт/булку я влюбилась. Но тогда мой опыт еще не позволял мне взяться за его готовку, вот и отложила рецептик в долгий ящик так сказать. А недавно будучи на одном французском...
12 ч 30 мин
Сахар 120 г • Сливочное масло 125 г • Сахарная пудра 58 г • Яичный желток 50 г • Пшеничная мука 150 г • Лимонный сок 75 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Желатин 4 г • Лимонная цедра 2 шт....
3 ч 30 мин
Хочу поделиться с вами очень вкусным и летним тартом. Он очень сочный, свежий и вкусный ;)...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 250 г • Сахар 170 г • Соль щепотка • Сливочное масло 175 г • Яичный желток 7 шт. • Молоко 3,5%-ное 500 мл • Кукурузная мука 1/3 стак. • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Манго...
2 ч
Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...
1 ч 30 мин
Завалялась у меня куриная грудка, и захотелось с ней тарта. Рецепты зачастую подразумевают в начинке к ней еще и грибы, я же решила сделать с овощами. В результате начинка получилась...
3 ч
Комментарии
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сегодня проводила эксперимент: готовила cookeveryday.ru/zakuski/tarty/tart-s-brusnikoi-i-nezhnym-kremom-s-belym-shokoladom. Приятного аппетита!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать виноградный тарт с заварным кремом
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.