Средиземноморские крабовые тефтели
- Общее время: 25 мин
- 8 порций
- Калорий: 333 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тефтелей
- Рецепт европейской кухни
В готовую массу можно добавить тертый сыр, который поможет шарикам не разваливаться. А для обогащения вкуса обваляйте их в измельченных обжаренных орехах.
Состав:
- Крабовое мясо 700 г
- Панировочные сухари 150 г
- Сливочное масло 120 г
- Яйцо 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 40 г
- Сельдерей 40 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Тимьян 5 г
Как приготовить
-
В небольшой сковороде растопить сливочное и оливковое масло. Обжарить мелко нарезанные лук, чеснок, сладкий перец, измельченные петрушку, сельдерей и тимьян в течение 5 минут.
-
Добавить пропущенное через мясорубку крабовое мясо и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Жарить еще 15 минут, тщательно перемешивая. Затем добавить панировочные сухари. Снять сковороду с огня и дать остыть.
-
Яйца взбить. Когда смесь остынет, сформировать шарики. Каждый шарик окунуть в яйцо и обвалять в оставшихся сухарях. Жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве масла до образования золотистой корочки.
Видео
Кто сказал, что тефтели должны готовиться исключительно из риса? Гречка, овсяные хлопья и даже грецкие орехи придают фаршу сочность, приятную консистенцию и необычный вкус. Вдохновившись...
1 ч
Здравствуйте, девочки! Хочу угостить тефтельками от Бурды. Они прижились в нашей семье, надеюсь и вам понравится....
1 ч 30 мин
Тефтели с тыквой - это мой осенне-зимний вариант тефтелей, когда в магазинах и на рынках ну ооочень много вкусной тыквы. Всю осень и зиму тыква в нашем меню почти постоянно. Печем,...
55 мин
говядина 500 г • свинина 300 г • рис 3/4 стак. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2-4 зубчика • яйцо 1 шт. • соль • свежемолотый перецсметана 400 г • майонез 100 г • томатный соус или кетчуп...
25 мин
Комментарии
Спасибо!!!
средиземноморские крабовые тефтели СУПЕР!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Как красиво!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, yanulya, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за рецепт средиземноморских крабовых тефтелей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецепт тефтелей с гречкой тоже интересный вариант.