Икра из тыквы

Рецепт икры из тыквы
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 75 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

По вкусу мне нравится даже больше чем кабачковая. Очень вкусная!

Состав:

  • тыква 1 кг
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • перец белый молотый по вкусу
  • мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
  • паприка сладкая красная молотая 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • лимонная кислота по вкусу
  • чеснок 3 зуб
  • растительное масло 100 мл

Способ:

Варить

Повод:

Полдник, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Тыкву нарезать мелкими кубиками, либо натереть на терке.

  2. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.

    икра из тыквы
  3. Морковь и лук обжарить в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета.

    икра из тыквы
  4. В кастрюлю с толстым дном выложить лук и морковь, добавить тыкву и томатную пасту, растительное масло. Тушить овощи до готовности.

    икра из тыквы
  5. Готовую икру блендером измельчить до консистенции пюре.

    икра из тыквы
  6. Добавить соль, специи и лимонную кислоту. Варить еще 15 минут, постоянно перемешивая. Снять с плиты, добавить измельченный чеснок. Разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 15 минут. Закатать.

    икра из тыквы
  7. А дальше ждем зимы)! Приятного аппетита!

    икра из тыквы

Комментарии

4.4 / 5
hounofro2003
hounofro2003

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Алена Камаева
Алена Камаева

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Ася Радевич
Ася Радевич

Idlollum1986, спасибо.
Приготовила икру из тыквы.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Макушкина Тома
Макушкина Тома

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

tansi
tansi

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

anendi2000
anendi2000

Вот еще классный рецепт по тому же принципу икра из свеклы.

ilenganta
ilenganta

Давненько мы с подругой пробовали приготовить икру из тыквы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что икру из тыквы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила икру из тыквы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

rendindis1972
rendindis1972

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

etioloor
etioloor

Отчитываюсь.
икра из тыквы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

lidiya82
lidiya82

Idlollum1986, это просто волшебный рецепт!

edisidout
edisidout

Девочки, икра из тыквы объедение.
Супер рецепт!
idlollum1986, большое спасибо!!!

aterithas1996
aterithas1996

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
idlollum1986, спасибо большое!!!)

uglul
uglul

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Таша Лукашева
Таша Лукашева

Ну вообще я не люблю икру из тыквы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Икра свекольная пошагово

масло растительное • свекла 700 г • лук 150 г • кетчуп 40 г...

30 мин

Икра из лисичек с фото

Лисички 700 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Тыква 300 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар 1 ст.л. • Пажитник молотый 1 ст.л. • Молотая паприка...

45 мин

Рецепт икры из свеклы

Свекла 300 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Масло растительное по вкусу...

40 мин

Как приготовить грибную икру

Грибы 300 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 150 г • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 40 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Икра грибная

Рецепт моей подруги, очень вкусная икорка получается, зимой к картошечке с мяском-самое то!...

2 ч

Овощная икра

Очень вкусная овощная икра. Мои домочадцы любят ее намазывать на хлеб со сливочным маслом....

60 мин