Тарт с картофелем, сыром и помидорами
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 530 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Закуски из сыра
- Закуска из помидор
Необычный по вкусу тарт с картофелем, сыром, помидорами и сладкой карамелью.
Состав:
- помидоры черри - 300 г
- картофель - 400 г
- брынза - 180 г
- сахар - 3 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- тесто слоеное - 250 г
- базилик - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала помидоры разрезаем на половинки, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и запекаем при температуре 150 г 45 минут (можно воспользоваться быстрым методом и запекать в микроволновке 5-6 минут)
-
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
-
Варим карамель: сливочное масло растапливаем в сотейнике, добавляем сахар и варим на среднем огне до светло-коричневого цвета. Форму для выпечки застилают пергаментной бумагой. Еще горячей карамель размазываем по дну формы
-
На карамель выкладываем листики базилика
-
Выкладываем нарезанный кружочками картофель, в промежутки выкладываем помидоры.
-
Сверху по помидорам выкладываем брынзу
-
Слоеное тесто раскатываем по размеру формы и накрываем им наш тарт.
-
Выпекаем при температуре 210 г 25 минут далее 15 мин при темп.180 г В процессе выпечки, если форма розъемная, то может подтекать карамель, нужно подставить поддон, чтобы не испачкать духовку. Вынимаем тарт из духовки, несколько минут ждем и переворачиваем его тестом вниз - начинкой сверху. Вкусно и теплым и холодным.
Каждый раз добавляя новый сыр и другие пряные травы, вы будете менять вкус пирога. Взяв наш рецепт за основу, вы всегда сможете приготовить пирог на свой вкус. Попробуйте добавить жареные...
1 ч 30 мин
Нежданно-негаданно подкралась острая необходимость освобождать морозилки от прошлогодних грибов (а их, как вы помните, было оооочень много прошлой осенью). Поэтому я сейчас активно...
95 мин
молоко — 295 мл • дрожжи свежие — 7 г • мука пшеничная — 350 г • сахар — 75 г • соль — 5 г • яйцо — 3 шт. • масло сливочное — 165 г • сахар тростниковый — 50 г • мука миндальная — 50...
7 ч 5 мин
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...
45 мин
мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....
3 ч
Тарт татен (tart tatin) один из самых вкусных классических французских пирогов. Классическая версия с яблоками мне нравится больше всего, особенно если взять сезонные ароматные яблоки,...
1 ч 20 мин
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт тарта с картофелем, сыром и помидорами, оценили и полюбили, спасибо!
Dariya, спасибо за новый вариант тарта с картофелем, сыром и помидорами.
Нужно будет обязательно попробовать
Огооо спасибо девочки.
Когда делала тарт с картофелем, сыром и помидорами и не сомневалась, что получится вкусно!
Хочу рассказать о тарте со спаржей, грибами и сыром, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вчера был день тарта с картофелем, сыром и помидорами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Бесподобный рецепт тарта с картофелем, сыром и помидорами!!!
Все получилось, спасибо, dariya!!!
Очень вкусный рецепт тарта с картофелем, сыром и помидорами, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Dariya, сделала сегодня тарт с картофелем, сыром и помидорами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Приготовила.
Едим.
Но от тарта с картофелем, сыром и помидорами я ожидала бО'льшего!!!